甄选食材

Selection of Food Materials

甄选食材

宋小七石锅鸡米饭精心将优选食材组合

招牌石锅鸡

本店爆款石锅鸡,四川独有的汉源贡椒搭配各类调料辅以中药材熬制成鲜香味美的酱汁,再将酱汁与鸡肉倒入石锅中耐心精炖。石锅特有的密闭性使得肉与酱汁均匀受热水乳交融,当打开锅盖的那一刻,鸡肉的原香混合着酱汁的酱香让人食指大动。

健美石锅牛蛙

牛蛙肉质细韧,富含高蛋白质、低脂肪,低胆固醇,味道鲜美。在石锅中以秘制金牌酱汁调味,独特工艺,创意美味。留住牛蛙鲜滋味,增添香辣好滋味。

养颜石锅猪蹄

猪蹄中富含的胶原蛋白质在石锅高汤熬制中转化为明胶,它能结合大量水分,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功效,增强皮肤弹性和韧性,延缓衰老。

鲜香石锅鱼

富含高蛋白的鱼片滑嫩爽口,配以中草药混合牛骨熬制的高汤,香味入口经久不散。石锅选用天然石材,经过煮制会产生对人体有益的钙、锌等矿物质。

秘制石锅排骨

选用优质排骨精制而成。色泽诱人、肉味香醇、油而不腻、入口筋道。为人体提供优质蛋白质、钙质,特质石锅也含有大量人体所需微量元素。适宜于气血不足阴虚纳差者。

风味石锅牛肉

以大片的牛肉为主要原料,肉质嫩滑、味道醇厚。手工打造石锅熬制,菜肴呈现缤纷斑斓的色泽,特殊的锅巴香伴随温和的小辣。口感和风味都是一级棒。

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